Гекай Цукемен рамен от КО-сана

Суп на основе концентрированного бульона из свиной кости и скумбрии, с добавлением грудинки тясю, маринованных древесных грибов, яйца адзитама и ростков сои. Лапшу подают в отдельной миске, ее можно смешать с бульоном или есть по чуть-чуть, макая в бульон.